Hi Belle！！　

Farmer's Apprentice 溫哥華又多一家健康美食享受

餐廳主打是健康現做的新鮮美食

客人吃的舒服又安心

本身有點難找! 跟阿寶找好久然後還迷路 (哭)

所以讓朋友等了半個小時我們才到 (對不起~~)

一看菜單發現怎麼都那麼便宜!

一道西餐不過就是13塊 怎麼可能?

點了以後才發現原來是量非常少的關係XD

因為人多所以點了不少

下面就一道道慢慢說

heirloom beets, caprino fresco goat cheese, cherries, orange vinaigrette, miso $12

我最喜歡蛋黃半生不熟的口感

看見這嫩嫩的蛋黃上承載許多配料，不禁覺得做飯真是門藝術

這樣薄透的蛋居然可以放上這麼多的小東西也不破

真是太厲害

citrus cured sockeye salmon, strawberries, fennel, lovage 16

本來看菜單還覺得"為什麼salmon可以這麼便宜呢?"

大家都知道，去西餐廳點個深海三文魚排也不可能只要十幾塊出頭

一開始我跟阿寶還覺得這家廚師真是好人~用這樣好康的價錢

等看見實品後才發現說原來是走小精美路線

三文魚是魚粒這樣(生魚粒唷)加上許多生菜佐料

真正吃起來的口感比較像沙拉

三文魚不是這道菜的主打

酸酸甜甜的卻讓人想一口接一口

也就這樣子了點了兩盤一樣的菜XD

potato gnocchi, beef brisket, cucumber, garlic chives 14

目前吃下來感到最大份的菜 (笑)

其實份量都很小

小鳥胃也會把整個菜單吃一遍才會飽的程度(可以想見了吧)

這是義大利的gnocchio麵皮一般

內餡很入味很好吃

最多一人一口就沒有了

會衝動想要再來一份

octopus, rose jelly, snap peas, kohlrabi 14

章魚跟玫瑰果凍的組合

因為有玫瑰所以感到非常的香~ 口間鼻間都有淡雅花香味

也是一人一口就沒有的小菜點

所以對他印像也沒有特別深 (就是覺得花香味很特別)

halibut, chorizo, olives, fava beans, radishes, arugula 18

因為愛吃海鮮所以點的比目魚

感覺普通 是一般餐廳都可以吃到的海鮮類

特別的是沒有什麼油

雖然是煎魚卻沒油漬，很健康

almond crusted sweetbreads, raita, vadouvan, peas, morels, lentil jus 15

因為沒有吃飽所以加點的東西

sweet bread是豬的內臟

不敢吃內臟就不要點唷

我喜歡上面那顆蛋~

豬的料理有點腥所以點了也無法吃完

讓人有點失望

內臟料理還是留給華人就好了

目前沒有遇到很會處理內臟的外國人><

這15塊花的很冤

店裡氣氛優美所以很適合情侶或是朋友約會聊天

店面很小所以一下就坐滿了

最好是上網訂位

一般用餐時間是2小時

這家餐廳常被包場>< 真是太受歡迎!!

Farmer's Apprentice Restaurant

http://www.farmersapprentice.ca/

四個人吃下來也快要200塊 (可以相信嗎!!)

主打健康輕食料理 所以都無油無煙 份量也是給幼稚園兒童吃的這樣 XD

(大概幼稚園還吃的比較多吧!)

想要當個健康(有錢)的外食族不如來這裡探訪唷