Hi Belle！！　

溫哥華一年一度的dineout festival再度降臨~延續著每年的傳統我都會參與這個活動!

Vancouver dineout 顧名思義就是在14日內所有的餐廳都把自己最自豪的料理呈現給大家

菜單價錢從$20, $30, $40 

有些餐廳在這段期間只做dineout特定menu，有些餐廳會提供其他menu選擇

所以大家出發前可要看好囉! 研究菜單才不會被surprise然後一頭霧水呢

今年是1/19-2/4 我們正好趕在2/2晚上去吃這家大名鼎鼎的pidgin

之前就念過pidgin大名，記得去年八月(他生日)我說要帶他去秘密餐廳，他就很興奮地問"是不是pidgin?"

((然後我就一直放在心上XD)) 所以趁這個時候去看看pidgin到底是賣甚麼神祕的東東

餐廳位置在carrall street,晚上走過會心驚膽跳

算是讓人感到怕怕(治安問題)的區域，開在這裡還可聲名大噪，美味度可見一斑

外表不起眼但裡面擺設溫馨，整體是中西合併的風格

((下圖來自google)) 白天整體風貌↓↓

真的讓人不會接近的角落吧?

店內擺設:

晚上5點營業，我們預約了5:45可是找停車位就找了大半天，只能說溫哥華市區真的太熱鬧

我們踏入店裡都快6:15pm，入座研究menu... 才知道pidgin這段期間只有dineout menu所以都是已經決定好的

((比較沒有更換的彈性空間，如果對食物有過敏記得提醒服務生))

前菜: 炸饅頭?

三個小巧的金黃炸饅頭配上秘密沾醬

沾醬很有趣，裡面是小魚乾anchovie, 芥末wasabi,還有一些不知名字的東西XD

味覺互相衝突又很平衡，是另一種"神秘的不違和感"

也是因為這盤沾醬讓炸饅頭變得不平凡 *笑

羊肉沙拉 裡面是生菜 柚子yuzu 金桔

生羊肉卻沒有腥味，感到有趣

這全部是兩人分所以分量其實有點嫌少呢...

我愛yuzu清爽酸甜，好吃好吃

男伴吃不慣金桔所以都給我了哇哈哈

其實一人兩片肉就沒了~真的太精緻路線啦

男伴加點的炸雞! 他未卜先知預料到pidgin都是超小份所以點了炸雞($14) 熱騰騰超級燙口

算是這頓飯最划算的一道菜= =+

香酥炸雞淋上韓國辣醬，吃起來很過癮呢~最愛的是外皮炸的好酥脆且沒有油漬! 太神奇了

炒香菇還有糖心蛋 (平凡人的翻譯)

menu名字太長所以就用我這個俗人的理解來翻譯一下哈哈

香菇很美味，這是素菜可是香菇好吃的不得了

多汁鮮嫩，比之前幾道的肉類料理都還讓人印象深刻! (男伴說這是他最喜歡的一道)

糖心蛋很像日本溫泉蛋，可是蛋黃又更熟了一點

有點像是吃拉麵可以加點的蛋，老實說我有點失望啦

蛤蠣+香煎三文魚

我好愛蛤蠣，是我很想念的台灣食物

只有三個，男伴嚷我吃兩個呵呵

三文魚皮煎的香酥脆，美中不足是魚肉有點冷冷的...男伴表示不滿@@ 他覺得是不是先做好再拿出來呢? 誠意扣分

滷牛牛肩肉(下面是芥藍)加上茄子醬

茄子醬很特別，完全去除了肉的油膩感

這道吃起來非常港式，去廣式餐廳都可以吃到了牛肉滷(誤)

肉質很嫩(裡面還為透粉色呢) 我覺得好吃但有點膩口，這時剛好沾點茄子醬可以清潔味蕾

最後的點心是醃蘋果+綠茶奶油+苟紀+脆片

吃起來還好，綠茶奶油意外的清爽呢 !

可以舔光光也沒有罪惡感哈哈~我喜歡醃漬蘋果 好吃好吃

吃完的感想是...這些可是兩人分唷! 所以份量真的很少呀!

帳單來會嚇死， $124真的要昏倒了! 這樣的價錢吃得我一頭霧水(也許我還是更適合高CP的普通餐廳XD)

吃個經驗 吃個氣氛跟另類特別

必須要說pidgin每道菜都讓我們驚訝，每道食材都別出心裁充滿變化

對於專業食客來說是一個味蕾的饗宴!

((下圖: 我們最愛的是這個hibiki的蠟燭哈哈)) 好小好Q

乖孩子不要玩火唷! 我硬要跟他合照 好熱唷呵呵

適合約會的小店pidgin

讓你跟另一半 味蕾冒險 一下吧!