真的是隻貪吃的熊(笑)
大熊學校旁有加法國餐廳 買星巴客一定會路過它
店面又小又暗,不注意很容易就無視的走過了。(我也就是這樣跟他錯過多次)
直到有好友推荐這家餐廳,我才決定帶熊妹一試。
進餐廳自然是先看看菜單,一瞄看見星期四的特別餐點是羊肉,也是我跟熊妹最喜歡的肉食,雙雙點了羊頰排。
叫了主食也想試試開胃菜。好不容易在領薪日帶熊妹出來一試美食,貪吃熊我跟妹說"盡量點吧" (只要別叫到我們兩個得留下洗碗就好XD)
之後加點了妹想要的田園沙拉
多種色澤品種的生蔬,一條條的則是讓我跟妹妹稱奇的芝麻菜。在美食節目上聽聞它的大名多時,今天是第一次嚐到。
口感脆甜鮮美,非常好吃兼開胃沙拉;牙套熊我也咬得動唷。
這是我點的松露薯條。
松露?這麼貴的食材我是發財了嗎?
NO NO NO (攤手) 上面只是灑了松露粉提味而已。一小份八塊加幣也是要價不菲。但在有生之年可嚐松露(即使是粉狀的)也是一種享受。
薯條上加了起司跟肉汁。非常的好吃。入口不膩不油,吃完一份讓人想再加點一份。
除了兩樣小開胃菜,餐廳也準備了餐前麵包。
白麵包,麥麵包,還有五穀包(吃完了><)
服務生特別介紹了奶油跟雞肉泥是自家手作的。
餐廳自制的手工奶油就是不一樣。入口即化完全不膩口。打破奶油又油又膩的刻板映像,馬上被我跟熊妹挖光光。
除了奶油也要來試試雞肉泥。雞胸肉絲扮奶油,抹在麵包上也是別有一番風味。
吃完餐前來上正餐。我期待已久的羊頰肉來囉~
噹噹~
羊頰肉下是馬鈴薯泥還有一個口感奇妙但是至今不知道是什麼的泥。吃一口就念念不忘 (在盤子下方;馬玲薯泥是在盤子上方)
羊肉頰本身肉質較油,所以下面墊了一些花耶菜跟胡蘿蔔,中和肉感。
這一陀我真的不知道是什麼,但是真的真的很好吃。長的像馬鈴薯泥但完全不是呀!
這次的法式體驗大成功。所有點的餐點都非常好吃!大推荐大家如果約會或聚話如果想要小奢華一下可以去La Brasserie享受一下!
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