抵達東京的隔天連休息都來不及就趁著時差馬上衝去豐洲市場
豐洲市場的前身就是築地市場
兩年前就討論過搬遷事宜 直到今年才把餐廳部分遷移過去
想要購買新鮮海產的朋友還是要去原來的築地市場唷~
目前豐洲市場只有餐廳部分 (比如壽司大或是大江戶等等 這些耳孰能詳的店家都在豐洲唷)
你說我們起個大早要去豐洲市場做甚麼呢? 當然是為了 壽司大!
車站都沒有人的周末 我們真是算很早呢~
搭車的方式跟去築地一樣,豐洲只有隔一站所以很近
到達以後有點迷路 但大家都很熱心(雖然我們不會說日語 別人不會說英文)但幫助人的心不變
比手畫腳也是一番樂趣呀!
來到餐廳部已經是8:30am了 壽司大依然大排長龍
驚訝的是 壽司大改成號碼制
早到的朋友可以拿號碼牌等待 晚到的孩子(我們)就只有下次請早了
每天只發出特定數量的號碼牌 所以大家可以馬上知道今天"排不排的到" 不用再排隊到頭痛腳酸囉
很可惜這次沒有吃到壽司大
豐洲市場美食很多 隨然沒有吃到一星的壽司大多少有點遺憾但到處是美食不容錯過
大江戶海鮮飯也是非常有名 我們排隊大概20分鐘才輪到
日本人講求效率 排隊中就可以看菜單選擇想要的菜色
每樣我都想吃!! 尤其是我的最愛 海膽 <3 在豐洲定要大塊剁碩
看那海鮮飯(我的)鮮美色澤讓人食指大動
雖然溫哥華也有許多美味海鮮 但跟東京相比還是差了一截(驚訝)
另外加點的蟹腳會不會太讚! 滿滿的蟹肉沒有再騙的
不同種類的生魚片還有海膽 真是太美味
跟芥末還有店家的醬油搭配在一起(舉手) "老闆我還要呀呀"
現在看照片還會流口水呢...
吃光光不過幾分鐘的時間 每位還在齒間流連
店面小小 大概十張桌椅
服務和藹親切 讓人感到很舒服呢~
最後搭配濃郁綠茶做結尾~
早餐真是豐盛壓(愛心) 真希望每天都這樣吃 (哈哈)
原本的築地市場改建中 據說為了東京2020有新的規劃
豐洲市場離原本的築地很近 距離一站很好找呢
已經旅遊歸來兩個禮拜卻還是非常想念呢~~
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